Restaurant Choko Ona Espelette (Menu)

155 Rue Xerrendako Bidea, Espelette
+33 5 59 15 71 65

Entrée
La courgette, basilic et cardamome noire
Les escargots de la ferme de la Noune (Persillade 2020)
Plat
Le thon rouge, melon brûlé et yaourt fumé
Le veau, haricots verts et béarnaise au poivre verveine
Dessert
Le citron de la vallée et mélisse
La cerise, piquillos et estragon

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